南瓜到底是升血糖还是降血糖的啊？
最佳答案 说起南瓜，对于很多糖友们而言，自动的分成了两大阵容，一派是惶恐派，觉得在蔬菜中，南瓜可算是对血糖的影响比较大的，可是不敢吃；而另一派则是疯狂的信徒，觉得南瓜是
说起南瓜，对于很多糖友们而言，自动的分成了两大阵容，一派是惶恐派，觉得在蔬菜中，南瓜可算是对血糖的影响比较大的，可是不敢吃；而另一派则是疯狂的信徒，觉得南瓜是神药，吃了可以降糖，干脆可以直接把药给停了！这两种做法都不靠谱！南瓜不是药，只要是食物，都不具有降糖的作用。
说起南瓜，对于很多糖友们而言，自动的分成了两大阵容，一派是惶恐派，觉得在蔬菜中，南瓜可算是对血糖的影响比较大的，可是不敢吃；而另一派则是疯狂的信徒，觉得南瓜是神药，吃了可以降糖，干脆可以直接把药给停了！这两种做法都不靠谱！
南瓜不是药，只要是食物，都不具有降糖的作用。所以药咱根本不能停。
南瓜之所以被很多糖友们误解是可以代替药来降糖的食品，是因为南瓜中确实含有钴元素，而钴元素确实能提高胰岛素的合成。但是这不代表吃南瓜就能降糖。南瓜是一个整体，除了钴之外，含有其它的营养物质，比如糖类，就会升高血糖。所以糖友们一定要记住，没有降糖的食物，不要单独的只看某一种营养物质就来定性食物。这是不靠谱的。
糖友可以放心吃南瓜，只要控制好量就行！
南瓜虽然相比其它的绿叶蔬菜对血糖的波动会相对大一些，但是南瓜本身营养价值很高，说说南瓜突出的优点，南瓜中含有丰富的胡萝卜素，具有美肤养颜、保护眼睛的作用。于此同时南瓜中还含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康，而且膳食纤维本身也可以延缓餐后血糖的上升。所以南瓜糖友们是吃得！吃的时候相对的减少主食的摄入量，别贪食就行。
总结一下就是南瓜很好，但是要理性的认知，既不要神话它，南瓜不具备降糖的作用，所有的食物都一样。食物不能降糖，只有药物能降糖；糖友们也不要拒南瓜于千里之外，糖友们自然是可以吃南瓜的，记得别贪吃，吃的时候减少一定量的主食就行。
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