常吃空心菜有什么好处，什么人千万不能吃？
最佳答案 空心菜是一种非常健康的绿叶蔬菜之一。自然蔬菜的共性营养优势比如说水分多，热量低等特点空心菜都具有。空心菜作为资深的绿叶蔬菜，富含丰富都β-胡萝卜素，而
空心菜是一种非常健康的绿叶蔬菜之一。自然蔬菜的共性营养优势比如说水分多，热量低等特点空心菜都具有。空心菜作为资深的绿叶蔬菜，富含丰富都β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，可以起到美肤、护眼的作用。
空心菜是一种非常健康的绿叶蔬菜之一。自然蔬菜的共性营养优势比如说水分多，热量低等特点空心菜都具有。
空心菜作为资深的绿叶蔬菜，富含丰富都β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，可以起到美肤、护眼的作用。
此外空心菜也和其它的蔬菜一样，富含丰富的钾、镁、维生素K，对于骨骼健康有帮助，而且还对于预防和控制高血压也是大有裨益的。
还有就是空心菜虽然是典型的绿叶蔬菜的代表，但是草酸含量并不高，即使是吃的时候不焯水也是没有关系的。
所以空心菜作为蔬菜的一种选择，经常吃挺好。
至于说什么人不能吃，空心菜还真的是老少皆宜的一种蔬菜，没啥饮食禁忌。
说完了这些，顺便给空心菜辟个谣：
传言是这样的：
很多人认为空心菜是生长在臭河沟子里，所以自然空心菜就会富集很多重金属，所以是个“老毒物”，真不能吃。
这个传言真的就是个谣言，确实空心菜还真的分为水生的和旱生的。即使是水生的，空心菜对于水治的要求也是很高的。臭气拉哄的，能熏死人，也能把空心菜熏“昏迷”了，所以水生的空心菜是个爱干净的主。
还有一点更重要的是，市售的空心菜基本都是旱生的，也就是都是土地种植或者是大鹏种植的，因为水生的产量低，无法满足市场的需求。
而市售的蔬菜，无论是农药还是重金属国家都有限量要求，所以只要是在正规渠道购买的，就踏实吃吧。
以后别老吓唬自己和空心菜了，人家作为深色蔬菜的一种灰常不错的选择。
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