糯米有什么营养，什么人不适合吃？
最佳答案 提到糯米，首先会让人想到端午节的粽子，满满粽叶香味的粽子总是让人唇齿留香，回味无穷；还会想到金黄诱人的糯米糍粑，香香的，甜甜的，小油一炸，口感脆脆的，想想就馋的
提到糯米，首先会让人想到端午节的粽子，满满粽叶香味的粽子总是让人唇齿留香，回味无穷；还会想到金黄诱人的糯米糍粑，香香的，甜甜的，小油一炸，口感脆脆的，想想就馋的口水直流啊。除此之外还有糯米鸡、糯米枣、桂花糯米藕、糯米红枣糕等等，那糯糯的、甜甜的口感简直是让人欲罢不能。
提到糯米，首先会让人想到端午节的粽子，满满粽叶香味的粽子总是让人唇齿留香，回味无穷；
还会想到金黄诱人的糯米糍粑，香香的，甜甜的，小油一炸，口感脆脆的，想想就馋的口水直流啊。
除此之外还有糯米鸡、糯米枣、桂花糯米藕、糯米红枣糕等等，那糯糯的、甜甜的口感简直是让人欲罢不能。
而且糯米的营养也是很丰富的，糯米中含有蛋白质、钙、锌、硒以及B族维生素等，可以增强免疫力，同时糯米中的淀粉属于支链淀粉，消化吸收也比较快。
但香香的糯米虽然美味，容易消化，却也不是适合所有人，以下几类人群就不太适合食用。
消化不良的人：热热的糯米是很好消化的，但如若和油腻的配料混在一起，对于消化功能较弱的人来说，吃完会感觉胃里满满的，食欲不振，所以消化不良的人最好少吃，并且避免选择过于油腻的糯米制品。
胃酸过多的人：糯米会刺激胃酸的分泌，胃酸过多的人吃了可能会有不舒服的烧心感，最好不要空腹食用。
血糖高的人：黏黏的糯米中所含有的支链淀粉比例较大，所以很很容易消化，因此葡糖糖分子释放的速度也快，所以血糖高的人还是尽量少吃为宜。
总结一下就是对于一般人群，对于糯米制品要记住：热吃、少吃、代替主食吃。毕竟糯米制品都和油糖相伴。消化功能弱、胃酸分泌过多、糖友们要慎食。
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