番茄牛腩是家里餐桌上经常见的一组CP，番茄的酸甜和牛腩的组合是最令人开胃，也是最下饭的一道菜。每年夏天，番茄都是减肥的小姑娘们选择率最高的一种蔬菜，这就看出来番茄对我们的平时生活是多么的重要。
番茄牛腩是家里餐桌上经常见的一组CP，番茄的酸甜和牛腩的组合是最令人开胃，也是最下饭的一道菜。
每年夏天，番茄都是减肥的小姑娘们选择率最高的一种蔬菜，这就看出来番茄对我们的平时生活是多么的重要。而番茄和牛腩这样的组合，更是让众多人爱不释口啦~无论是吃番茄或者牛肉，还是喝汤，都是一种美美的享受。
番茄的营养丰富，尤其是番茄中含有的“番茄红素”，被称作是“植物黄金”，而且番茄具有强抗氧化功能。同样有利于女性的美容以及我们这自身皮肤的健康~
如此好处多多的番茄牛腩，是不是光听着就流下了口水~那就赶紧趁着假期，给家人做一做啦~
处理牛腩
首先将买来的牛腩切成块，锅中放入水后，冷水就将清洗好的牛腩块下锅。然后加入料酒。
这样是为了牛腩炖出来比较鲜嫩且没有什么腥气味。如果您喜欢，在焯水的时候放一下葱姜片，也是可以的~
焯到牛腩变成白色，就可以捞出备用啦~
炒料
炒牛肉最不能少的是什么？那一定是洋葱！将洋葱和洗干净的番茄切成大块，锅烧热后加入食用油，放入葱姜蒜和其中半个洋葱块，放入焯好的牛腩开始翻炒。
翻炒至牛腩变色以后，放入切大块的番茄，和适量的番茄酱继续翻炒。这里放番茄酱的原因是因为大块的西红柿最后用来吃，番茄酱用来出番茄的香味。如果不想用番茄酱，那就多准备一个番茄切成碎丁，用碎丁来出味也可以~
最后将炒好的料倒入到炖锅中，加入热水和俩就，炖煮一个小时。
一个小时后加入适量糖，盐和剩下的半个洋葱块，再加入一些番茄块，继续炖煮15分钟即可
关注，学做家常菜~
以上就是关于番茄牛腩汤怎么做？的详细内容分享，如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识，请关注。
