长期吃面条究竟是养胃还是伤胃?面条的正确吃法是什么?
面条主要是糊化的淀粉,蛋白质含量很低,也几乎不含脂肪,确实很好消化,但吃面条是养胃还是伤胃这要看实际情况。毕竟正确的时间做正确的事才会收货好的结果,而吃面条和胃的利害关系要看你吃的时机和情况是不是刚刚好。
当你大鱼大肉吃的太多了,或者大病初愈,胃部确实招架不住太多油腻重口味的食物,此时吃上些清淡、绵软的面条,既可以调节食欲也有利于胃部功能的恢复。但如果你就是比较“懒”,就喜欢吃一些特别软糯的食物,就连面条都做得特别软绵,那估计这要是长期吃下午,先不说你的咀嚼能力是否会退化,至少对胃部的消化能力是有影响的,我们身体的很多机能都是一样的,如果你长期不让它好好发挥功能,时间久了它也是会退化的,同样,如果你老是喜欢吃一些软面条,那长此以往,你胃的消化能力也会减弱,那么你的各种胃部毛病也就会随之即来了。
当然,想要把面条煮的好吃有弹性,可以在面条煮到半熟的时候,放在冷水中冷一下,然后在继续放在锅里煮,这样你会发现,面条似乎就没那么容易煮烂,而且口感Q弹,并且这样处理之后的面条吃完消化的也会慢一些,对血糖也是有好处的。
但面条作为主食,毕竟营养还是单一了些,长期吃一定会营养摄入不全面,所以在吃的时候可以搭配几片牛肉,加个鸡蛋,在里边放点青菜、西红柿、豆腐丝之类的一起煮,这样不但食物种类变多了,而且看似简单地腼腆一下子也就变得更加有营养了,这样的一餐无论是对胃还是对我们整体的健康都是更好的。
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